Detalii
Descriere
Salata cu icre de crap are la origine o rețetă grecească (taramasalata) și a fost pusă în valoare de populația elenă din zona Dobrogei.
Metoda a fost preluată de locuitorii Deltei (Sulina, Tulcea, Sf. Gheorghe, Chilia), rezultând o noua rețetă ce nu doar că a păstrat savoarea celei inițiale, dar a și imbunătățit-o.
Ingrediente
Icre de crap sărate 12.5 %, icre tarama sărate 12%, ulei de floarea-soarelui, apă carbogazificată, zeamă de lamaie, ceapă.