Detalii
Descriere
Mierea adunată din polen și nectar de rapiță este recunoscută pentru efectele sale benefice pentru sănătate deoarece conține proteine, calciu, vitamine, glucide și beta-caroten. Tot ei îi este caracteristic conținutul mare de glucoză, datorită căruia această miere se zaharisește cel mai rapid. Procesul de cristalizare începe la câteva zile după recoltare. Mierea de rapiță are o culoare pală și o textură cremoasă. Gustul este de un dulce elegant, nu foarte izbitor, ceea ce face ca această miere să fie una aparte.
Ingrediente
Conține doar miere pură de rapiță. Produs netratat termic.
Sugestii de asocieri culinare
Ingredientul de bază pentru biscuiții cu miere;
Topping pentru înghețată;
Glazură pentru prăjituri, chec sau cozonac;
De adăugat glaze-ului pentru costițe la cuptor;
Ca dessing pentru salate;
Pentru îndulcit băuturi: ceaiuri, cocktailuri etc.
Pur și simplu ca atare sau alături de ce îți place.