Ciocolată Neagră 70% Single Bean Rugoso Bad Fermentation,25g - Friis Holm
Descriere:
Acest sortiment de ciocolată este relativ rar – Mikkel Friis-Holm îl aduce în general la expoziții și târguri unde se epuizează întotdeauna rapid.
Referirea la o fermentație „rea” este de fapt un joc de cuvinte. Mikkel preferă în general un proces mai lung de fermentare a boabelor de cacao, considerând că astfel boabele ajung să își dezvăluie întregul potențial aromatic.
Boabele folosite pentru RUGOSO “BAD FERMENTATION” au fost supuse unei fermentații „scurte”- doar un sfert din timpul unei fermentații tipice. Astfel, FRIIS-HOLM a obtinut o ciocolata neagră care se deschide de la început cu o explozie de arome printre care se disting taninii, notele de banane verzi și prune necoapte.
RUGOSO BAD Fermentation a fost recunoscută în cadrul mai multor ediții ale International și European Chocolate Awards drept una dintre ciocolatele cu gustul cel mai complex.
Ingrediente: boabe de cacao Rugoso, din Nicaragua, trecute printr-un proces scurt de fermentare, unt de cacao și zahăr.
Poate conține urme de lapte.
Produs în Danemarca.
VALORI NUTRIȚIONALE PENTRU 100 GR. PRODUS
| Specialități |
|
| Informații nutriționale |
|
| Valoarea energetica |
|
| Grăsimi |
|
| din care acizi grași saturați |
|
| Carbohidrați |
|
| din care zaharuri |
|
| Proteine |
|
| Sare |
|
Livrare București: Luni, Miercuri, Joi, Vineri – între orele: 10:00-16:00
Livrare Națională (Ilfov și alte orașe din România): Expediem comenzi de Luni până Joi.
Comenzile plasate Joi dupa ora 12:00 și în weekend se livrează începând cu Luni.
Taxa de livrare este de 30 lei, în mediul urban, pentru o singură adresă. Beneficiați de livrare gratuită pentru orice comandă mai mare de 300 RON (TVA inclus și discount aplicat).
Pentru comenzile primite din zonele rurale, aflate la distanțe mai mari de 15 km față de oraș, transportul se va calcula ulterior comenzii, urmând a fi comunicat clientului și acceptat de acesta înaintea livrării.
După plasarea comenzii, clienții vor fi contactați pentru a stabili împreună ziua livrării.
Te-ar mai putea interesa
Văzute recent