Detalii
Descriere
Este produsul întâlnit în toate gospodăriile ţărăneşti din zonă şi se mai numeşte şi „pecie
la garniţă” sau „pecie afumată cu untură”. După afumare, carnea se taie în bucăţi de
aproximativ 6-8 cm şi urmează a fi prăjită în untură la foc mărunt timp de 35-45 de minute,
operaţiune la care se adaugă şi bucăţi de cârnaţi cu miroase şi usturoi şi/sau cârnaţi din topor.
Ingrediente
99% pulpa porc afumata, spata porc afumata, cotlet porc afumat, sare.
Se recomanda adultilor.
*Acest produs se comercializeaza in pachete de aproximativ 320g.
Valori nutriționale la 100gr: Valoare energetică: 1599 kj/384 kcal, Grasimi: 32.2g( din care saturate 10.43g), Glucide: 0.13g (din care zaharuri: <0.1g), Fibre: 0.0g, Proteine: 24.15g, Sare: 2.45g