Detalii
- ulei extra-virgin de calitate superioară, presat la rece, exclusiv prin metode mecanice, recoltă timpurie;
- aciditate minim posibilă de 0,2%;
- Denumire de Origine Protejată P.D.O. – garanție a calității şi provenienței produsului;
- bogat în polifenoli – antioxidaţi ale căror principală acțiune este prevenirea formării radicalilor liberi în organism;
- uleiului are o culoare auriu-verzuie;
- gustul este proaspăt şi ușor picant, perfect echilibrat organoleptic;
- uleiul este filtrat pentru a se înlătura resturile pulpei de măslină şi a se putea prezerva proprietățile nutriționale şi organoleptice;
- uleiul este obținut din soiul de măsline Koroneiki;
- indicat a fi folosit în preparatele raw vegane dar și în preparatele culinare cotidiene;
- puteți să îl serviți ca atare, o lingură dimineața pe stomacul gol, ca adjuvant în tratarea diverselor afecțiuni cardio-vasculare, afecțiuni ale aparatului digestiv sau ale tactului intestinal;
- puteți să îl folosiți în salate precum și în diverse preparate culinare cunoscut fiind faptul că uleiul de măsline are cel mai înalt punct de ardere la aprox 200 grade C;
- se poate folosi şi pentru uz extern datorită proprietăților puternic hidratante;
- Elemente nutriționale la 100gr: carbohidrați 0g: zahăr 0%, proteine 0%, Grăsimi 92g din care saturate 13g, nesaturate 73g, poli-saturate 6g, colesterol 0mg, fibre 0g, sodiu 0g. aciditate de max. 0,2%, peroxid: max 20mEq, ceara max 250mg/lit, absorbție ultraviolete de K232 max 2,500, K270 max 0,220, DK max 0,010.