Detalii
- vinul Marouva este un vin cunoscut pentru faptul că se pretează a fi învechit în butoaie de stejar;
- soiul din care se produce vinul marouva este romeiko, un soi crescut încă din antichitate în regiunea Kissamos, Chania din insula Creta;
- în timpul dominației otomane, ” romeiko” era numele dat oricărei persoane și oricărui bun ce provenea din Grecia;
- vinul marouva este un vin puternic, robust cu un grad ridicat de alcool. Alcoolemia vinului este dată atât de soiul de struguri cât și de condițiile climatice aride din Creta;
- în dialectul cretan marouva înseamnă învechit;
- vinul marouva are o armă intensă ce evoluează în timp;
- tradițional se obișnuia ca un butoi de vin Marouva să fie îngropat la nașterea unui copil și dezgropat la nunta acestuia;
- oțetul din acest vin are un gust intens, aromat și foarte diferit de oțetul tradițional din vin;
- ingredientul perfect pentru înnobilarea unei salate, pentru a marina diferite tipuri de carne sau pentru sosuri;
- oțetul este obținut după o lungă maturare în butoaie de stejar;
- produsul este 100% natural și este posibil să existe sedimente naturale pe fundul sticlei.