Detalii
- specialitate locală dintr-un soi de măsline tipic Cretan - throubolia din regiunea Messara;
- sunt uscate natural la soare și rehidratat cu ulei de măsline;
- procedeul de preparare este denumit „procesare naturală” sau „procesare de tip grecesc” și poate dura până la 6 luni de zile, în funcție de condițiile climatice, fiind cel mai sănătos mod de preparare al măslinelor;
- sunt fructul mediteranean cel mai cunoscut și un ingredient de bază al dietei cretane;
- dieta ce presupune un consum regulat de măsline și ulei de măsline reduce riscurile de inflamație cronică, ajută la scăderea riscului de boli de inimă și de unele tipuri de cancer;
- perfecte pentru aperitiv dar și pentru a fi folosite în diverse salate, mâncăruri tradiționale și alături de delicioasa feta grecească;
- ingredient de bază al dietei cretane, bogat în antioxidanți;
- ingrediente: măsline negre, sare, ulei de măsline.