Detalii
Descriere
Un vin de o culoare roșie închisă. Arome puternice și fructate (fructe roșii bine coapte, coacăze, mure). Agitarea ușoară scoate la iveală note condimentate. Gustul este rotund, uleios, cu tanini catifelați ce conduc la un final lung și foarte aromat.
Sugestii de asocieri culinare
Se asociază cu carnea de pasăre, bucate tradiționale, carne de culoare rosie (vită, vițel, porc, miel, oaie, rață etc) în vin sau la cuptor cu mirodenii și legume, drob de miel cu ceapă verde, sarmale și chiar mezeluri fine și branzeturi maturate tari.
Servirea se face la temperatura de 17 - 18 grade Celsius.