Detalii
Descriere:
Vin roșu sec, alcool 13,0%.
Un Cabernet Sauvignon creat pe malul Dunarii, intre Aliman si Rasova, dupa filozofia Bordeaux care impresioneaza prin puterea si eleganta. Se remarcă printr-o armonie perfectă între notele de fructe coapte și cele de condimente sau chiar senzații olfactive mai rustice de piele bronzată. Taninurile bine integrate îl ajută să evolueze frumos timp de câțiva ani, rămânând viguros.
O asociere sigură și delicioasă este cea dintre Cabernet Sauvignon și carnea roșie cu un conținut mai mare de grăsimi sau carne de porc. Taninurile din acest soi au darul de a intensifica senzația de fragedă din carne, potențand gustul. Aromele fructelor negre se potrivesc perfect cu sosurile picante, iar notele usor rustice completeaza perfect preparatele simple si savuroase, precum tocanita. Pentru a experimenta la maximum potența vinului poate fi asociată și cu o pastramă de oaie cu condimente orientale puternice.
Maturat în butoi 12 luni