Detalii
Descriere
Acest tip de cacao cu continut scazut de grasimi, contine 10%-12% unt de cacao si este utilizata in mod obisnuit in compozitia produselor de patiserie( prajituri, torturi), crema, frisca, etc.
Ingrediente
boabe de cacao*, 2,5% carbonat de potasiu pentru alcalizare.
*=din culturi certificate ecologic.
Valori nutriționale la 100gr: Valoare energetică: 1430kj/342kcal, Grasimi: 11.0g (din care acizi grasi saturati 6.5), Carbohidrati: 14 (din care zaharuri: 0g), Fibre: 33g, Proteine: 24g, Sare: <0.1g